ふと思い立って手作りクッキーを作ろうとここ一週間いろいろと準備する。そもそもお菓子なんて作ったことないので材料も機材も何が必要なのかさっぱりわからない。とりあえず図書館で簡単そうなお菓子作りの本を2冊ほど借りて調べる。最低限必要な機材は、
・オーブン
・ボウル
・はかり
・泡立器
・オーブンシート
泡立器とオーブンシートがなかったので早速購入。麺棒や型抜きがあればもっと楽しいだろうがこの先も続けるかどうかわからないのでこの辺で。
材料は
・ホットケーキミックス 一袋
・卵 1個
・牛乳 1個
・砂糖 50g
・無塩バター 50g
無塩バター以外は買い置きがあったのでそれを使う。
で、さっそく作業開始。
・無塩バターをクリーム状になるまでコキコキとまぜる。
・砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。
・卵をいれてさらに混ぜる
・牛乳を入れる
・ホットケーキミックスを入れるてどんどんこねる。
・スプーンを使ってオーブンシートの上に丸い感じでペタペタと並べる。ここでせっかくなのでチョコベビーをのせる。
後はひたすらオーブンで焼くのみ。
電子オーブンレンジでやったのでレシピの通りの時間だといい感じに焼けなかったので延長。
そして完成。
うーん うまい。
焼くとクッキーがふくれることを考慮せずにオーブンシートに並べたため巨大なクッキーになった。次回からはきちんと計算しよう。それと泡立器でコネコネしたが、かなり疲れるので「電動ハンドミキサー 」が欲しいぞと。
最近プログラムネタもないし、Flashクッキングに改名するか。