胃の調子が良いので平日早く帰った日も飲んでいます。お気に入りは十一房珈琲店のですが、地元の安い豆屋のほか、旅先で見つけたものを試すのも楽しみにしています。今回は有楽町の東京交通会館のマルシェで買った自家焙煎のグアテマラ。
淹れ方は、まずちょっとずっしりとして高級感のある金属製のメジャーカップ（写真左下）でコーヒー豆をはかってポーレックスのコーヒーミルで挽きます。エスプレッソならマキネッタ（写真左上）、ドリップならハリオ V60に月兎印 スリムポットでお湯を入れてKalitaの１人用の小さいサーバーで受けます。これは電子レンジにも対応しているのであとから温めるのにもよいですが、いまは夏なので氷水にサーバーごと入れてアイスにしています。来月の旅行で豆を買うのが楽しみです。
FUJIFILM X-E1 + XF35mm F1.4 R