ファイルの更新日時を取得したくて調べたらこんな感じでありました。
filectime(ファイル名)
filemtime(ファイル名)
fileatime(ファイル名)
実際に使うときはdate()関数と一緒に使うのが便利です。

print date('更新日Y年m月d日　H時i分s秒', filemtime(ファイル名));
更新日2006年05月01日　12時35分02秒　って感じで出ます。
print date('更新日m月d日', filemtime(ファイル名));
とすると
更新日05月01日　って具合です。便利ですねー。

→PHPマニュアルでfilectimeを調べる
→PHPマニュアルでfilemtimeを調べる
→PHPマニュアルでfileatimeを調べる
本で調べたいなら「PHP ポケットリファレンス」をチェックがお勧めです。