昼に行った沖縄料理の店にて。 Nikon D40 + Voigtlander ULTRON 40mm F2 SL II Aspherical
ゴーヤチャンプルーはおいしいですね、これと沖縄そばのセットを食べました。
紹介しようとすると、いろいろあって迷います。食材に依っては好き嫌いもあるので、一通り食べてみて好きな物を探すのが楽しいですよ。
私が好きなのは、ゴーヤチャンプルー。豆腐には島豆腐を使い、肉はSPAMを使っている物が特に良いです。あとは沖縄そば。麺は小麦粉のラーメンのような感じで、スープは鰹だし。あとテビチ。豚足ですがじっくりと煮込まれていて、箸で簡単にほぐれて、肉は全て柔らかく、骨以外は全部食べられます。コラーゲンたっぷりです。あと海ぶどうも好きです。海藻ですが、プチプチ感が面白いです。あとはモズクのてんぷら。本土の物より３倍くらい太いです。
なにかおすすめの沖縄料理ありませんか？
いいなぁ。 沖縄料理大好き。(^^)
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2024/4/30 更新
Fotografiaはスペイン語で写真という意味。毎日持ち歩いているFUJIFILM X100S、X70、X-E1、RICOH GRやOM-Dで撮った写真を１日１つに限らずいくらでも載せているいわゆる写真ブログ、写真日記です。
By Fotografia 2009/6/27 土曜日 - 23:01:52
ゴーヤチャンプルーはおいしいですね、これと沖縄そばのセットを食べました。
By じびき 2009/6/27 土曜日 - 6:17:58
紹介しようとすると、いろいろあって迷います。食材に依っては好き嫌いもあるので、一通り食べてみて好きな物を探すのが楽しいですよ。
私が好きなのは、ゴーヤチャンプルー。豆腐には島豆腐を使い、肉はSPAMを使っている物が特に良いです。あとは沖縄そば。麺は小麦粉のラーメンのような感じで、スープは鰹だし。あとテビチ。豚足ですがじっくりと煮込まれていて、箸で簡単にほぐれて、肉は全て柔らかく、骨以外は全部食べられます。コラーゲンたっぷりです。あと海ぶどうも好きです。海藻ですが、プチプチ感が面白いです。あとはモズクのてんぷら。本土の物より３倍くらい太いです。
By Fotografia 2009/6/26 金曜日 - 12:17:56
なにかおすすめの沖縄料理ありませんか？
By じびき 2009/6/26 金曜日 - 5:31:28
いいなぁ。
沖縄料理大好き。(^^)